Algo picosito para compartir
Las alitas picantes son un clásico que nunca pasa de moda, pero cuando se combinan con las salsas de Vera’s Secret Recipe, se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. Hoy te traemos una receta que utiliza dos de nuestras estrellas: Red Fiery Inferno, con su intensidad ardiente y notas de chile de árbol, y Mango Habanero, que mezcla el dulce de la fruta con el picante característico del habanero. Como toque extra, también te daremos ideas para acompañar con nuestra salsa de Roasted Jalapeño, ideal para dips y guarniciones.
Si no pica No Sabe!
Alitas Picantes con un Toque Gourmet
Equipment
- 1 Tabla de madera para servir las alitas
- 1 Olla de 5 a 10 litros o freidora de aire
- 1 Palita de madera
Ingredients
- 1 Kg Alitas de pollo
- 2 Cucharadas Aceite de oliva
- 1 Cucharadita Ajo en polvo
- 1 Cucharadita Paprika
- 4 Cucharadas Salsa Red Fiery Inferno VSR
- 2 Cucharadas Mantequilla derretida
- 1 Cucharada Miel (opcional)
- 4 Cucharadas Salsa Mango Habanero VSR
- 2 Cucharadas Mantequilla derretida
Instructions
Preparar las alitas
- Precalienta el horno a 200 °C o prepara tu freidora de aire.
- En un tazón grande, mezcla las alitas con el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y paprika hasta que estén bien cubiertas.
- Coloca las alitas en una bandeja para hornear con papel antiadherente o en la canasta de la freidora de aire. Cocina por 25-30 minutos en el horno o 20 minutos en la freidora, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Preparar las salsas
- Salsa Red Fiery Inferno: Mezcla la salsa Red Fiery Inferno con la mantequilla derretida y la miel (si decides usarla). Calienta ligeramente en una sartén o en el microondas para que los sabores se integren.
- Salsa Mango Habanero: Combina la salsa Mango Habanero con la mantequilla derretida y el jugo de lima. Calienta de la misma manera.
Cubrir las alitas
- Divide las alitas en dos porciones.
- En un tazón grande, mezcla una porción de alitas con la salsa Red Fiery Inferno hasta que estén completamente cubiertas.
- Repite el proceso con la otra porción y la salsa Mango Habanero.
Preparar el dip de Roasted Jalapeño
- En un tazón pequeño, mezcla el yogurt griego, la salsa Roasted Jalapeño, el jugo de limón y una pizca de sal.
- Sirve el dip en un recipiente pequeño junto a bastones de zanahoria y apio.
Notes
Presentación
Coloca las alitas en un plato grande, dividiendo las de Red Fiery Inferno y Mango Habanero para resaltar la variedad de sabores. Acompaña con el dip de Roasted Jalapeño y los bastones de vegetales para equilibrar el picante.Tips Extra
- Si te encanta el picante extremo, agrega una cucharadita extra de Red Fiery Inferno a las alitas.
- La salsa Roasted Jalapeño también es perfecta para untar en tortillas de maíz o como aderezo para ensaladas frescas.
Como hacer alitas con freidora de aire:
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Conclusión
Con las salsas de Vera’s Secret Recipe, cada comida se convierte en una experiencia gourmet. Desde el calor ardiente de Red Fiery Inferno, pasando por el equilibrio dulce-picante de Mango Habanero, hasta el toque ahumado y suave de Roasted Jalapeño, hay una opción para cada paladar. Atrévete a experimentar y dale a tus platillos ese toque especial que solo nuestras salsas pueden ofrecer.
